VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Středy doktora Středy: Práce na směny

Východní Čechy - Lidské tělo se řídí svými biorytmy. Každý organismus má svůj denní i noční cyklus, který je potřeba dodržovat. To jde pouze při dodržování určité pravidelnosti.

13.4.2016
SDÍLEJ:

Doktor Leoš Středa.Foto: archiv

Práce na směnný provoz je velmi často překážkou ve vyváženém stravování a při snaze o zdravý životní styl. Jaký volit jídelníček například při noční směně? Na toto téma existuje pár stále se opakujících otázek. Pojďme na ně odpovědět.

Dnešní článek jsme pojali spíše jako takovou poradnu. Mnoho lidí pracuje ve směnném provozu a to se více či méně podepisuje na jejich zdravotním stavu a tělesné kondici. Nejedná se pouze o lidi pracující ve fabrikách, ale například také o lékaře či zdravotní sestry. Otázky ohledně stravování při zaměstnání na směny se přitom stále opakují. Dnes se pokusíme odpovědět na ty nejčastější z nich.

Jednou otázkou je, jak se všeobecně stravovat při takovéto práci. Jak dodržovat pravidelnost stravování při práci na tři směny? Každý týden člověk pracuje, spí i jí v jiný čas. Odborníci se shodují na tom, že by se takovýto pracovník měl vždy řídit spánkem. Po probuzení si dát snídani, ať už vstává ráno, v poledne, nebo večer. Následovat by měla menší svačinka, poté oběd, opět svačina a večeře. Zhruba dvě hodiny před spaním by se již nemělo jíst anebo by se mělo jednat o něco malého a lehkého.

Častým dotazem bývá také to, jak se stravovat při nočních směnách. A jak jíst na té úplně první, kdy v den před prací člověk „funguje" úplně normálně, takže snídá, obědvá i večeří? MUDr. Leoš Středa odpovídá: „V případě první noční směny doporučuji jíst pouze málo kalorická jídla, tedy hlavně zeleninu, kterou můžete různě tepelně upravit. V noci se vyhněte konzumaci pečiva a sladkých jídel, ovoce jezte také pouze nízkoenergetické, jako například pomeranče, kiwi, mandarinky apod. Pokud před směnou jdete spát, pak se v noci stravujte normálně jako během dne, tedy snídaně, svačina, oběd…"

Každý jsme jiný

Na světě neexistují dva lidské organismy, které by byly naprosto stejné. Lidé se od sebe více či méně liší, a tak i různě reagují na stejné situace. To znamená, že směnný provoz může na někoho působit tak, že má problémy s jídelníčkem a začne přibírat, naopak někdo jiný si změn skoro ani nevšimne. Vždy je důležité poslouchat své tělo a řídit se jeho potřebami. Pokud pociťujete hlad, najezte se, ať jsou dvě hodiny ráno, nebo osm hodin večer. Toto se však týká pouze pracovníků na směny. Vždy by se mělo dodržovat pravidlo pěti až šesti menších porcí jídla za den (či noc v případě noční směny).

Toto téma se týká i žáků praktické školy Euroinstitut, kterým článek slouží jako výuková pomůcka. Tito žáci žijí převážně v ústavech denní péče, kde o jejich zdraví pečují zdravotní sestry a pečovatelky pracující mnohdy také na směny.

Autor: Redakce

13.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační fotografie.

Černý zářil v jižních Čechách a ovládl i sérii Visegrad 4 BR

Ilustrační foto.

Kraj rozdal ceny za sociální služby

Vyjde to? Mountfield touží prolomit venkovní mizérii

Hradec Králové - Zpackaný začátek by pomalu mohl být zapomenut. Hradečtí hokejisté vydolovali z posledních dvou domácích duelů pět bodů a pro další si v pátek hodlají zajet na Hanou.

Nečesaný čekal svědky marně. Nepřišli a neomluvili se

Hradec Králové - Čtvrteční projednávání případu Lukáše Nečesaného (25), podezřelého z pokusu o vraždu kadeřnice, skončilo rozpačitě: ze čtyř předvolaných svědků se k soudu nedostavil ani jeden. „Nikdo z nich se neomluvil,“ konstatoval předseda senátu Miroslav Mjartan.

Horská služba si vybrala lyže z Žacléře

Královéhradecko, Žacléř /FOTO/ - Doslova na zelené louce, coby kamenem dohodil k fotbalovému stadionu místního Baníku, postavil Milan Luštinec v roce 2000 v Žacléři halu, ve které se rodí lyže pro Čechy, Australany i Korejce.

Jablek je málo, jejich cena poroste

Královéhradecko, Jičínsko - Ovocnáři zahájili hlavní sklizeň jablek. Někde stromy spíš pročesávají než češou, jablek je podle prognóz o třicet procent méně než vloni. Na Jičínsku se na jablkové kalamitě podepsaly mrazy a kroupy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení