71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Nejlepší chleba? Upečený v historické peci

Pečení chleba v Krňovicích.

Pečení chleba v Krňovicích. Autor: DENÍK/ Drahomíra Považanová

6.8.2012

Krňovice /FOTOGALERIE/ – Na sto padesát turistů se obvykle vystřídá během víkendu ve zdejším Podorlickém skanzenu. „Záleží na počasí," řekli nám tu.


Ovšem sobota je hlavně pro děti velkým zážitkem. Kdy se ve městě dostanou k tomu, aby nejmenší viděli, jak vůbec vzniká chleba. Přece jen se ve městě přinese z obchodu, ale v Krňovicích jim ukáží, jak se musí napřed zatopit v peci, připravit těsto, nechat ho nakynout, dát bochníky do ošatek a teprve po chvíli teprve do pece.

A dětem se líbilo, že mohly samy pomáhat: ochutnat těsto, moukou vysypat ošatky a dávat těsto z ošatek na lopatu, než se vsadí do pece. O malé pomocníky rozhodně Irena Zárubová nouzi neměla. Ani o objednávky. Peklo se totiž dvacet bochníků a polovina z nich již byla „vyprodána." Jako každou sobotu. Nově v sobotu přidali i koláče. 

Recept na chleba

Postup: 1,1 kg žitné mouky, 1,1 kg hladké pšeničné mouky, 1,5 l vlažné vody, 170 g droždí, 3 lžíce soli, 6 lžic octa. Vše smícháte a necháte vykynout. V el. troubě pečete napřed na 250 stupňů, pak na 150 stupňů, celkem zhruba jednu hodinu, na dno trouby dáme mističku s vodou.

Autor: Drahomíra Považanová

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Kanonýr Sparty David Lafata.

Lafata dostal dva gólové dárky. Od hradeckých stoperů

Hradec Králové, Praha - Synot liga: Fotbalisté Hradce Králové na Spartě znovu neuspěli, i když díky Malinskému vedli.

Po euforii procitnutí. Hradec padl v Karlových Varech

Hokejisté Karlových Varů (v tmavém) proti Hradci Králové.

Hradec Králové, Karlovy Vary - Euforie z vyhraného derby s Pardubicemi po utkání v Karlových Varech vyprchala. Mountfield se trápil střelecky a na západě Čech padl 2:1.

Chodíte houbařit? Máte už letos nějaké pěkné úlovky?

Ilustrační fotografie.

Hradec Králové - Víkendová porota Deníku: Vybrané osobnosti z regionu pravidelně každý týden sdělují na stránkách Deníku své názory k aktuálním tématům. Nejinak tomu…

Sezonu v Klicperově divadle otevře Čekání na Václava

Klicperovo divadlo v Hradci Králové.

Hradec Králové - Jubilejní 130. sezonu v Klicperově divadle zahájí festival „malých velkých divadel" Čekání na Václava – a to už po jedenácté. V tradičním termínu, od 28…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Druhý nejmocnější muž NATO je v Česku. Generál Petr Pavel přiletěl v civilu

Druhý nejmocnější muž NATO je v Česku. Generál Petr Pavel přiletěl v civilu

Nestává se často, aby generál Petr Pavel odložil uniformu. Když se ale druhý nejmocnější muž NATO vrátil… celý článek ›

LOL! United se po prohře 3:5 vysmíval Balotelli, rasisticky ho urážejí

LOL! United se po prohře 3:5 vysmíval Balotelli, rasisticky ho urážejí

Nasadili všechny hvězdy, které byly k dispozici. Přes šedesát minut drželi výsledek 3:1 a zdálo se, že… celý článek ›

Opravdový obr: Pětiletý "chlapeček" měří 170 cm!

Opravdový obr: Pětiletý "chlapeček" měří 170 cm!

Seznamte se s učiněným obrem! Tento indický chlapec měří 170 cm. Na tom by ještě nebylo nic divného,… celý článek ›

U Rychtáře se denně střídají "děvenky", říká jeho exmanželka Darina

U Rychtáře se denně střídají "děvenky", říká jeho exmanželka Darina

O klidném životě si Darina Nová může nechat zřejmě jen zdát. Když se k ní po smrti Ivety Bartošové… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Rychtářova exmanželka Darina konečně promluvila: Josef je HULVÁT a OPILEC!

Rychtářova exmanželka Darina konečně promluvila: Josef je HULVÁT a OPILEC!

O Josefu Rychtářovi (56) si spousta lidí nedělá iluze. Ti nyní je souhlasně pokývají hlavou. Jeho… celý článek ›

MUSÍTE VIDĚT: Šílená dívka z Ameriky si nechala přišít TŘETÍ ŇADRO!

MUSÍTE VIDĚT: Šílená dívka z Ameriky si nechala přišít TŘETÍ ŇADRO!

Při pohledu na ni některý muž možná zalituje, že nemá tři ruce, další se ale otřesou odporem. Američanka… celý článek ›

POTVRZENO: Josef Kokta svolil ke SVATBĚ s Ornellou Štikovou! Má to ale háček

POTVRZENO: Josef Kokta svolil ke SVATBĚ s Ornellou Štikovou! Má to ale háček

Ve dvouletém vztahu Josefa Kokty (56) a jeho výrazně mladší partnerky Ornelly Štikové (20) se zřejmě… celý článek ›

Vzpomínáte na Flashe Gordona? Herec Sam J. Jones se proslavil NAHÝMI FOTKAMI!

Vzpomínáte na Flashe Gordona? Herec Sam J. Jones se proslavil NAHÝMI FOTKAMI!

Počátkem 80. let to měl být důstojný soupeř pro Supermana a Hvězdné války, ale film Flash Gordon ambice… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Soběstačnost. Tajné, ale hodně vzdálené přání

Soběstačnost. Tajné, ale hodně vzdálené přání

Praha /INFOGRAFIKA/ – Po podpoře volali dlouho a teď se čeští ovocnáři a zelináři konečně dočkali.… celý článek ›

Češi se obávají své finanční budoucnosti, ukázal průzkum

Češi se obávají své finanční budoucnosti, ukázal průzkum

Praha – Své finanční budoucnosti se obává 70 procent Čechů. Strach mají přitom i ti, jejichž finanční… celý článek ›

Teroristé zvažovali útok na Evropskou komisi, uvedla média

Teroristé zvažovali útok na Evropskou komisi, uvedla média

Brusel – Bruselská budova Evropské komise byla podle nizozemských médií mezi cíli, na které v minulých… celý článek ›

Dny NATO navštívilo 225 tisíc lidí, vyrovnali tak rekord

Dny NATO navštívilo 225 tisíc lidí, vyrovnali tak rekord

Mošnov – Dny NATO a Dny Vzdušných sil armády ČR v Mošnově na Novojičínsku dnes navštívilo 85.000 lidí,… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz