71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Nejlepší chleba? Upečený v historické peci

Pečení chleba v Krňovicích.

Pečení chleba v Krňovicích. Autor: DENÍK/ Drahomíra Považanová

6.8.2012 07:14

Krňovice /FOTOGALERIE/ – Na sto padesát turistů se obvykle vystřídá během víkendu ve zdejším Podorlickém skanzenu. „Záleží na počasí," řekli nám tu.


Ovšem sobota je hlavně pro děti velkým zážitkem. Kdy se ve městě dostanou k tomu, aby nejmenší viděli, jak vůbec vzniká chleba. Přece jen se ve městě přinese z obchodu, ale v Krňovicích jim ukáží, jak se musí napřed zatopit v peci, připravit těsto, nechat ho nakynout, dát bochníky do ošatek a teprve po chvíli teprve do pece.

A dětem se líbilo, že mohly samy pomáhat: ochutnat těsto, moukou vysypat ošatky a dávat těsto z ošatek na lopatu, než se vsadí do pece. O malé pomocníky rozhodně Irena Zárubová nouzi neměla. Ani o objednávky. Peklo se totiž dvacet bochníků a polovina z nich již byla „vyprodána." Jako každou sobotu. Nově v sobotu přidali i koláče. 

Recept na chleba

Postup: 1,1 kg žitné mouky, 1,1 kg hladké pšeničné mouky, 1,5 l vlažné vody, 170 g droždí, 3 lžíce soli, 6 lžic octa. Vše smícháte a necháte vykynout. V el. troubě pečete napřed na 250 stupňů, pak na 150 stupňů, celkem zhruba jednu hodinu, na dno trouby dáme mističku s vodou.

Autor: Drahomíra Považanová

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

VOJTĚCH ZEIDLER poprvé otevřel oči 19. července ve 21.33 hodin. Měřil 53 centimetrů a vážil 4310 gramů. Jeho příchod na svět vykouzlil úsměv na tváři mamince Pavle a tatínkovi Vítězslavovi z Hradce.

OBRAZEM: Vítáme v uplynulých dnech narozená miminka

Hradec Králové /FOTO/ - Prohlédněte si jedny z nejkrásnějších snímků, které na stránkách Deníku můžete spatřit pravidelně každý týden. Ano, jsou to nově narozená miminka,…

'Nejdůležitější motor v umění je pochybovat nad sebou samým'

Ilustrační foto.

Východní Čechy, Litomyšl - Rozhovor týdne s multimediálním umělcem, výtvarníkem Danielem Peštou, který až do 5. září vystavuje v jízdárně zámeckého návrší v Litomyšli,…

'Mým národům!' Tak před sto lety začala Velká válka

Na východní frontu. Nedatovaný snímek z pardubického nádraží zachycuje maršbatalion rakousko - uherské armády cestou na východní frontu.

Východní Čechy - Bylo to 28. července roku 1914, kdy se na všech významných místech království Českého objevily plakáty s památným provoláním císaře Františka Josefa I.…

Češi získali na domácím mistrovství Evropy stříbrné medaile

Mistrovství Evropy juniorů (U21) v pozemním hokeji v Hradci Králové: Česká republika - Slovensko.

Hradec Králové - Ve východočeské metropoli se v uplynulém týdnu uskutečnil evropský šampionát v pozemním hokeji juniorů divize III. České mužstvo slavilo postup.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Pilot nouzově přistál na pláži: Zabil otce s dcerou, kteří šli kolem!

Pilot nouzově přistál na pláži: Zabil otce s dcerou, kteří šli kolem!

Vypadá to jako kuriózní nehoda, měla však tragické následky. Pilot malého letadla musel náhle přistát a… celý článek ›

Kirilenková o rozchodu s Ovečkinem: Jeho chování jsem dál nechtěla snášet

Kirilenková o rozchodu s Ovečkinem: Jeho chování jsem dál nechtěla snášet

Jejich rozchod je v Rusku událostí tohoto léta. Tenisová kráska a hokejový živočich už nejsou spolu.… celý článek ›

Co všechno necháváme v autě? Klíče v zapalování, peníze i zvířata!

Co všechno necháváme v autě? Klíče v zapalování, peníze i zvířata!

Dnes a denně policisté nalézají cennosti odložené v autě. I v zamčeném voze však není nic v bezpečí.… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

POTVRZENO! Rychtář dostane oranžovou vestu, koště a ODPRACUJE 80 hodin

POTVRZENO! Rychtář dostane oranžovou vestu, koště a ODPRACUJE 80 hodin

Dlouhá ruka zákona konečně pohladila i "nepostihnutelného" vdovce Josefa Rychtáře (56). Říčanský démon… celý článek ›

PŘÍLIŠ MALÁ? Neuhádnete, co Česká Miss Gabriela Franková zamýšlí s ňadry!

PŘÍLIŠ MALÁ? Neuhádnete, co Česká Miss Gabriela Franková zamýšlí s ňadry!

Když se řekne Gabriela Franková (20), každému se jistě vybaví hlavně její ňadra. Je s nimi ale spokojená… celý článek ›

ŠOKUJÍCÍ zjištění vědců: Přišli na to, co vše způsobuje dobrý SEX!

ŠOKUJÍCÍ zjištění vědců: Přišli na to, co vše způsobuje dobrý SEX!

Špíčky, špeky, faldy, pneumatiky. S nechtěnými „ozdobami" bojuje řada lidí a nepříjemné jsou zvláště v… celý článek ›

Ke komu UTEKLA od Mareše modelka Petra Faltýnová? To nepochopíte!

Ke komu UTEKLA od Mareše modelka Petra Faltýnová? To nepochopíte!

Jejich rozchod byl hlavní atrakcí nedávného filmového festivalu v Karlových Varech a konec vztahu se… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Meteorologové varují před silnými bouřkami hlavně na severu Moravy

Meteorologové varují před silnými bouřkami hlavně na severu Moravy

Praha – Moravskoslezskému kraji hrozí odpoledne velmi silné bouřky s přívalovými srážkami, varují… celý článek ›

Labrador v Šumperku pokousal v obličeji dvouletou dívenku

Labrador v Šumperku pokousal v obličeji dvouletou dívenku

Šumperk – Dvouletou dívenku v Šumperku pokousal pes, incident se stal v pátek 25. července po dvacáté… celý článek ›

ČR bude chtít po Diag Human až 30 milionů za náklady na právníky

ČR bude chtít po Diag Human až 30 milionů za náklady na právníky

Praha – Česká republika chce po firmě Diag Human vymáhat náklady, které stát vynaložil na právní… celý článek ›

Policii se přihlásili svědci napadení Michala Hrůzy, začnou výslechy

Policii se přihlásili svědci napadení Michala Hrůzy, začnou výslechy

Ostrava – Kriminalisté mají naplánováno přes deset výslechů svědků napadení zpěváka Michala Hrůzy ve… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz