71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Nejlepší chleba? Upečený v historické peci

Pečení chleba v Krňovicích. Autor: DENÍK/ Drahomíra Považanová

6.8.2012

Krňovice /FOTOGALERIE/ – Na sto padesát turistů se obvykle vystřídá během víkendu ve zdejším Podorlickém skanzenu. „Záleží na počasí," řekli nám tu.


Ovšem sobota je hlavně pro děti velkým zážitkem. Kdy se ve městě dostanou k tomu, aby nejmenší viděli, jak vůbec vzniká chleba. Přece jen se ve městě přinese z obchodu, ale v Krňovicích jim ukáží, jak se musí napřed zatopit v peci, připravit těsto, nechat ho nakynout, dát bochníky do ošatek a teprve po chvíli teprve do pece.

A dětem se líbilo, že mohly samy pomáhat: ochutnat těsto, moukou vysypat ošatky a dávat těsto z ošatek na lopatu, než se vsadí do pece. O malé pomocníky rozhodně Irena Zárubová nouzi neměla. Ani o objednávky. Peklo se totiž dvacet bochníků a polovina z nich již byla „vyprodána." Jako každou sobotu. Nově v sobotu přidali i koláče. 

Recept na chleba

Postup: 1,1 kg žitné mouky, 1,1 kg hladké pšeničné mouky, 1,5 l vlažné vody, 170 g droždí, 3 lžíce soli, 6 lžic octa. Vše smícháte a necháte vykynout. V el. troubě pečete napřed na 250 stupňů, pak na 150 stupňů, celkem zhruba jednu hodinu, na dno trouby dáme mističku s vodou.

Autor: Drahomíra Považanová

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Osvětlený Hradec Králové pohledem webkamery.

Kuna zhasla Hradec. Výpadek potrápil hospody i trolejbusy

Hradec Králové - Na více než hodinu se v úterý v noci Hradec zahalil do černoty. Pouliční lampy nesvítily na Slezském Předměstí, na Benešově třídě, potemnělo Podzámčí i…

Hokejová extraliga a komentář Pavla Ryšavého: Vyhnít. Tak se řeší krize

Ilustrační foto

Hradec Králové, Pardubice /SHRNUTÍ/ - Tipsport extraliga ledního hokeje po čtrnáctém kole aneb Co Deník zachytil po dalších dějstvích nejvyšší soutěže.

Muž před soudem popřel, že by znásilnil své sestry a neteř

Ilustrační foto.

Hradec Králové - Ze znásilnění sestry, nevlastní sestry a nezletilé neteře se u krajského soud zodpovídá osmatřicetiletý zedník Bronislav V. Státní zástupkyně Lucie…

Odstartovala ŽBL: 'Lvice' byly úspěšné, Kara soupeři vzdorovala

Ženská basketbalová liga: Sokol Hradec Králové - Slovanka Mladá Boleslav.

Hradec Králové, Trutnov - Výhru a prohru zaznamenaly v úvodním kole Ženské basketbalové ligy východočeské týmy. Úspěšné byly hradecké „lvice", které ve středu doma…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Zpěvačka Toxique Vytisková porodila: Pochlubila se rozkošnou Emilkou!

Zpěvačka Toxique Vytisková porodila: Pochlubila se rozkošnou Emilkou!

Celých devět dní se podařilo extravagantní zpěvačce Kláře Vytiskové (29) utajit narození své dcery.… celý článek ›

Zpověď ženy zajaté islamisty: 30x mě znásilnili! A ještě není ani poledne...

Zpověď ženy zajaté islamisty: 30x mě znásilnili! A ještě není ani poledne...

Teroristé z IS (Islámský stát) neslavně »prosluli« uřezáváním hlav západních novinářů. Ovšem ženy, které… celý článek ›

Módní policie: Koktejl vkusu, vyzývavosti, stylistických selhání

Módní policie: Koktejl vkusu, vyzývavosti, stylistických selhání

Řada celebrit je na společenských akcích jako doma, někteří na nich i pracují. Jiní se na party objeví… celý článek ›

Špinavosti po sebevraždě hokejisty Hlinky (†42): Na syna poslal policii!

Špinavosti po sebevraždě hokejisty Hlinky (†42): Na syna poslal policii!

Záhadná sebevražda bývalého hokejisty Miroslava Hlinky (†42) spustila v rodině pračku špinavého prádla.… celý článek ›

Rodina Kate Middleton a snobové? Létají s nízkonákladovou společností!

Rodina Kate Middleton a snobové? Létají s nízkonákladovou společností!

Zatímco vévodkyně Kate (32) si hoví v nóbl palácích a starají se o ni sluhové, její rodina nechce zavdat… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Ivana měla s Ivetou napjatý vztah.

KONEC pěvecké kariéry! Proč sestra Ivety Bartošové v Česku už NEZAZPÍVÁ?

Ve stínu Ivety Bartošové (†48) žila dlouhé roky její sestra Ivana (48), o kterou je v poslední době mezi… celý článek ›

Kate Middleton

Kate Middleton: Další MÓDNÍ TRAPAS kvůli větru! Co všechno nechtěně ukázala?

Muži zvědavě natáhli krky a strážci společenského protokolu padali do mdlob. Kate Middleton (32) se v… celý článek ›

Nezdá se to, ale skutečně jde o stejnou ženu.

Musíte vidět: Renée Zellweger se kvůli PLASTIKÁM změnila k nepoznání!

Jestli vznikne třetí film o boubelaté smolařce Bridget Jonesové, hlavní představitelku nejspíš nikdo… celý článek ›

Leoš Mareš a Petra Faltýnová

Moderátor Leoš Mareš konečně kápnul božskou. Promluvil o NEVĚŘE!

Dlouho chodil kolem horké kaše, až se konečně odhodlal. Moderátor Leoš Mareš (38) prozradil detaily… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační foto

Tisíce chudých lidí čekají na sociální bydlení

Praha /INFOGRAFIKA/ – Odborníci odhadují, že jich je výrazně přes sto tisíc. Tolik lidí v Česku každý… celý článek ›

Ředitel Dětského domova se školou Radek Vovsík se k případu odmítl vyjádřit.

V dětské domově napadl chlapec vychovatele, ten skončil v nemocnici

Jihlava – Jeden z mladistvých klientů výchovného ústavu v Jihlavě je podezřelý z napadení vychovatele.… celý článek ›

Ministr vnitra Milan Chovanec poskytl 22. října v Praze rozhovor Deníku.

Policie asi obviní lidi z ambasády na Ukrajině

Praha – Všechny civilizované státy pomáhají svým krajanům, zvláště v dobách, kdy se ve svých nových… celý článek ›

Nadějné mladé vědce ocenil v Brně projekt České hlavičky.

Hlavičky zrychlí výrobu léčiv i zachrání včely

Brno /FOTOGALERIE/ – Vymyslel nový typ 3D tiskárny, která dokáže fungovat i bez použití počítače. Lukáš… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz