71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Nejlepší chleba? Upečený v historické peci

Pečení chleba v Krňovicích.

Pečení chleba v Krňovicích. Autor: DENÍK/ Drahomíra Považanová

6.8.2012 07:14

Krňovice /FOTOGALERIE/ – Na sto padesát turistů se obvykle vystřídá během víkendu ve zdejším Podorlickém skanzenu. „Záleží na počasí," řekli nám tu.


Ovšem sobota je hlavně pro děti velkým zážitkem. Kdy se ve městě dostanou k tomu, aby nejmenší viděli, jak vůbec vzniká chleba. Přece jen se ve městě přinese z obchodu, ale v Krňovicích jim ukáží, jak se musí napřed zatopit v peci, připravit těsto, nechat ho nakynout, dát bochníky do ošatek a teprve po chvíli teprve do pece.

A dětem se líbilo, že mohly samy pomáhat: ochutnat těsto, moukou vysypat ošatky a dávat těsto z ošatek na lopatu, než se vsadí do pece. O malé pomocníky rozhodně Irena Zárubová nouzi neměla. Ani o objednávky. Peklo se totiž dvacet bochníků a polovina z nich již byla „vyprodána." Jako každou sobotu. Nově v sobotu přidali i koláče. 

Recept na chleba

Postup: 1,1 kg žitné mouky, 1,1 kg hladké pšeničné mouky, 1,5 l vlažné vody, 170 g droždí, 3 lžíce soli, 6 lžic octa. Vše smícháte a necháte vykynout. V el. troubě pečete napřed na 250 stupňů, pak na 150 stupňů, celkem zhruba jednu hodinu, na dno trouby dáme mističku s vodou.

Autor: Drahomíra Považanová

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Hradecký Majáles - studentská oslava jara v Hradci Králové.

Téma Deníku: Majáles je za dveřmi. Připravte si náramky

Hradec Králové - První festival letošního roku chystá změny: Válku přepočítávání drobných vyhlásili organizátoři Majálesu, který se koná už 
v pátek. Bezkontaktní platby…

Dostat se na univerzitu je rok od roku snazší. Zájemců ubývá

Den otevřených dveří na Univerzitě Hradec Králové.

Východní Čechy – Dostat se na  vysokou školu je díky klesajícímu počtu maturantů stále jednodušší. Například na Univezitu Pardubice (UP) přišlo letos o devět procent…

Měl by mít výstavní geny aneb fotbalista Pilař má syna

Jakub Pilař.

Hradec Králové – To je ten nejkrásnější gól, který dal. Fotbalistovi Václavu Pilařovi  a jeho přítelkyni se narodil syn Jakub. Šikovný záložník, jenž se do velkého světa…

Plyn v Královéhradeckém kraji patří mezi nejdražší! Jak ušetřit?

Ilustrační foto

Hradec Králové - Ceny zemního plynu se značně liší napříč celou republikou. Bohužel Královéhradecký kraj patří mezi ty nejdražší oblasti. Obyvatelé Hradce, Chlumce,…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Odposlechy odhalily Janouškův plán: Jak chtěl ovlivňovat svůj proces?

Odposlechy odhalily Janouškův plán: Jak chtěl ovlivňovat svůj proces?

"Je potřeba nastěhovat to státnímu zástupci, se kterým se dá mluvit," takovou radu zachytily policejní… celý článek ›

Fantazie! Osmnáctka zlomila Rusy v prodloužení a zahraje si o finále MS

Fantazie! Osmnáctka zlomila Rusy v prodloužení a zahraje si o finále MS

Hokejová reprezentace do 18 let si připsala úspěch, na jaký se v mládežnických kategoriích dlouho čekalo… celý článek ›

První foto vnuka Bartošové: Babička Iveta si miminko pochovala, Rychtář ho zulíbal!

První foto vnuka Bartošové: Babička Iveta si miminko pochovala, Rychtář ho zulíbal!

Chvilka, po které Iveta Bartošová (48) touží už několik let. Po několika neúspěšných pokusech o vlastní… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Blondýn a blondýnka: Pierre Richard v Praze SVÁDĚL Táňu Kuchařovou!

Blondýn a blondýnka: Pierre Richard v Praze SVÁDĚL Táňu Kuchařovou!

Francouzský herec Pierre Richard (79) přijal pozvání Taťány Kuchařové (26) do Prahy. V rámci její nadace… celý článek ›

Přehlídka slavných ZADEČKŮ: Které celebrity se nestydí ukázat vše?

Přehlídka slavných ZADEČKŮ: Které celebrity se nestydí ukázat vše?

Někteří muži jsou "horňáci" jiní "dolňáci". A právě ti druzí si nyní přijdou na své. celý článek ›

"Urozený špunt" GEORGE roste jako z vody! Komu je vlastně PODOBNÝ?

"Urozený špunt" GEORGE roste jako z vody! Komu je vlastně PODOBNÝ?

Oči po mámě a ústa po tátovi. Na tom se prý shodne většina těch, kteří budoucího anglického krále viděli… celý článek ›

DĚSIVÉ jezero Rúp Kund uprostřed Himálaje: Proč je plné lidských KOSTÍ?

DĚSIVÉ jezero Rúp Kund uprostřed Himálaje: Proč je plné lidských KOSTÍ?

V odlehlé části Himálaje leží ve výšce kolem 5000 metrů nad mořem malé jezírko, které skrývá děsivé… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Schwarzenberg po výslechu kolem Nagyové: Vyšetřování se nepohnulo

Schwarzenberg po výslechu kolem Nagyové: Vyšetřování se nepohnulo

Praha - Předseda opoziční TOP 09 Karel Schwarzenberg dnes vypovídal na policii ohledně kauz spojených s… celý článek ›

Muž lákal stovky dívek na natáčení porna, přes deset jich zneužil

Muž lákal stovky dívek na natáčení porna, přes deset jich zneužil

Brno - Založil si dva falešné účty na sociálních sítích. Z nich pak kontaktoval nezletilé dívky s… celý článek ›

Otec z USA dal na web fotky svého zemřelého miminka, vyvolal pobouření

Otec z USA dal na web fotky svého zemřelého miminka, vyvolal pobouření

USA – Velké pobouření vyvolaly zveřejněné fotografie předčasně narozeného Joshuy, který se narodil v 19.… celý článek ›

Putin označil nasazení ukrajinské armády za zločin a zahájil manévry

Putin označil nasazení ukrajinské armády za zločin a zahájil manévry

Moskva - Ruská armáda v reakci na vyostření situace na Ukrajině zahájila nové cvičení u svých západních… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz