71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Nejlepší chleba? Upečený v historické peci

Pečení chleba v Krňovicích.

Pečení chleba v Krňovicích. Autor: DENÍK/ Drahomíra Považanová

6.8.2012 07:14

Krňovice /FOTOGALERIE/ – Na sto padesát turistů se obvykle vystřídá během víkendu ve zdejším Podorlickém skanzenu. „Záleží na počasí," řekli nám tu.


Ovšem sobota je hlavně pro děti velkým zážitkem. Kdy se ve městě dostanou k tomu, aby nejmenší viděli, jak vůbec vzniká chleba. Přece jen se ve městě přinese z obchodu, ale v Krňovicích jim ukáží, jak se musí napřed zatopit v peci, připravit těsto, nechat ho nakynout, dát bochníky do ošatek a teprve po chvíli teprve do pece.

A dětem se líbilo, že mohly samy pomáhat: ochutnat těsto, moukou vysypat ošatky a dávat těsto z ošatek na lopatu, než se vsadí do pece. O malé pomocníky rozhodně Irena Zárubová nouzi neměla. Ani o objednávky. Peklo se totiž dvacet bochníků a polovina z nich již byla „vyprodána." Jako každou sobotu. Nově v sobotu přidali i koláče. 

Recept na chleba

Postup: 1,1 kg žitné mouky, 1,1 kg hladké pšeničné mouky, 1,5 l vlažné vody, 170 g droždí, 3 lžíce soli, 6 lžic octa. Vše smícháte a necháte vykynout. V el. troubě pečete napřed na 250 stupňů, pak na 150 stupňů, celkem zhruba jednu hodinu, na dno trouby dáme mističku s vodou.

Autor: Drahomíra Považanová

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Miloš Zeman v Náchodě

Prezident Miloš Zeman je na návštěvě našeho kraje

SLEDUJEME ON-LINE

Královéhradecko /FOTO, VIDEO/ - Od úterý 15. dubna je na návštěvě Královéhradeckého kraje prezident republiky Miloš Zeman. Tráví zde tři dny do čtvrtka 17. dubna.

Další farmářské trhy ve městě se otevřely na Malém náměstí

Hospodářská zvířata na farmářských trzích na Malém náměstí v Hradci Králové.

Hradec Králové – Nové farmářské trhy na Malém náměstí v centru města budou Hradečákům sloužit každé úterý a pátek od 8 do 17 hodin.

Po letech čekání konečně opraví také ulici Na Cvičišti

Ilustrační foto.

Hradec Králové – Lidé z východní části Moravského Předměstí se mohou těšit na důstojnou ulici s chodníky, novým veřejným osvětlením a zálivem pro kontejnery na tříděný…

Talentovaný Zorvan: 'Chci se dostat na světovou úroveň'

Filip Zorvan.

Hradec Králové /ROZHOVOR/ – Na stáži ve Stoke City narazil na hvězdy fotbalové Premier League. Pozorně sledoval Petera Crouche, Stephana Irelanda. A jednou se jim chce…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Manželka Milana Šteindlera vrací úder: Je to teror!

Manželka Milana Šteindlera vrací úder: Je to teror!

Teror! Tak označuje chování Milana Šteindlera (57) jeho žena Jana (55), s níž se rozvádí už 7 let.… celý článek ›

Dům hrůzy: Bordelářka ve Varech se nechce stěhovat! Páchnoucí profesorka kašle na soud

Dům hrůzy: Bordelářka ve Varech se nechce stěhovat! Páchnoucí profesorka kašle na soud

S vystěhováním profesorky bordelářky to asi nebude tak jednoduché. Soud sice rozhodl, ale žena si… celý článek ›

Fanoušci se ptají biatlonistky Soukalové: Gábino, ty ses vdala?

Fanoušci se ptají biatlonistky Soukalové: Gábino, ty ses vdala?

Biatlonovou dřinu vyměnila za moře, sluníčko a především lásku! Dvojnásobná olympijská medailistka… celý článek ›

BÁROvání s Basikovou! Bez panáků nevydá ani hlásku

BÁROvání s Basikovou! Bez panáků nevydá ani hlásku

Panáka na kuráž, pak druhého do druhé nohy a hned je bujněji. Přesně takhle to na charitativním koncertu… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

První manželská HÁDKA Williama a Kate! Kdo v Austrálii koho URAZIL?

První manželská HÁDKA Williama a Kate! Kdo v Austrálii koho URAZIL?

Jsou to běžní smrtelníci! Pokud jste si mysleli, že britský královský pár neřeší běžné spory jako každý… celý článek ›

SEDM největších mužských LŽÍ: Co ženám tak často říkají?

SEDM největších mužských LŽÍ: Co ženám tak často říkají?

Každá žena vždycky obrátí oči v sloup, když slyší jednu z vět, které pánové tak často a rádi opakují.… celý článek ›

Modelka Heidi Klum se opět odhalila. FOTO z dovolené v Mexiku uvnitř!

Modelka Heidi Klum se opět odhalila. FOTO z dovolené v Mexiku uvnitř!

Ta žena ví, jak přilákat pozornost! Modelka Heidi Klum (40) vyrazila s novým přítelem na dovolenou do… celý článek ›

ŽIVOT V OHROŽENÍ? Miley Cyrus skončila v NEMOCNICI! Víme, co se stalo!

ŽIVOT V OHROŽENÍ? Miley Cyrus skončila v NEMOCNICI! Víme, co se stalo!

Opět zaplnila titulní strany. Tentokrát je v tom ale zpěvačka Miley Cyrus (21) nevinně. Nikde se… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Budoucnost po Temelínu? S jádrem či sluncem

Budoucnost po Temelínu? S jádrem či sluncem

Praha /INFOGRAFIKA/ – Jádro je mrtvé. Ekologové za důkaz tohoto tvrzení považují zastavení tendru na… celý článek ›

O Velikonocích hrozí kolony i na silnicích sousedních států

O Velikonocích hrozí kolony i na silnicích sousedních států

Praha – S hustým provozem se o Velikonocích setkají řidiči nejen v Česku, ale také v dalších evropských… celý článek ›

Řecko se vrací ke svým termálním pramenům

Řecko se vrací ke svým termálním pramenům

Atény - Herkules zde znovu nabíral síly, nejslavnější lékař starověku Hippokratés chválil jejich… celý článek ›

Romské děti podle politiků neumějí česky a měly by se učit v romštině

Romské děti podle politiků neumějí česky a měly by se učit v romštině

Střední Čechy - Na základních školách by se mohlo vyučovat romským jazykem. Podle TOP 09 končí třetina… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro