Devětatřicetiletý Plíšek byl bez angažmá, poté co před čtyřmi měsíci z rodinných důvodů ukončil práci v bosenském Sarajevu. V Bosně působil i u Željezničaru Sarajevo, odkud si později do Ústí nad Labem a Teplic vytáhl útočníka Edina Džeka, který posléze za více než sto milionů korun odešel do Wolfsburgu a nyní hájí barvy Manchesteru City.

Plíšek strávil v Teplicích tři sezony a v roce 2009 vyhrál se Severočechy domácí pohár. V české lize krátce vedl také Slovácko, předtím připravoval i juniorské reprezentační výběry.