V EU platí poměrně benevolentní limity pro obsah rtuti v rybách. Je to 1 mg/kg pro dravé mořské ryby, pro ostatní to je 0,5 mg/kg

Zdroj: Pixabay.com

Kapr je v Česku elmi oblíbená ryba, skvělý je také v úpravě na pivu.

Zdroj: Shutterstock

Těhotným a kojícím ženám a malým dětem se nedoporučuje konzumovat maso žraloků, štik, candátů, mečounů a velkých makrel. S jistotou lze říct, že uvedené skupiny by se měly vyhnout konzumaci syrových ryb, které jsou dnes oblíbené především v sushi pokrmech

Zdroj: Shutterstock

Rybí polévka

Zdroj: Shutterstock

Smažený kapr, tradiční pouchoutka na českém vánočním stole.

Zdroj: Deník

Kapra naporcujte na typické podkovičky, silné 3–5 centimetrů. Tělo také můžete rozdělit podélně a vyjmout páteř.

Zdroj: Shutterstock

Chytání ryb není o sezení u vody, jak si našinci a manželky rybářů často myslí. Rybaření je umění. Chce to hlavně fištrón a znalost loveckých fíglů.

Zdroj: Shutterstock

Chytání ryb není o sezení u vody, jak si našinci a manželky rybářů často myslí. Rybaření je umění. Chce to hlavně fištrón a znalost loveckých fíglů.

Zdroj: Shutterstock

Rybaření v ledových dírkách je adrenalin

Zdroj: archiv Deníku

Úhyn ryb na řece Bečva v okolí hustopečského mostu v neděli 20. září odpoledne.

Zdroj: Ondřej Kašpar

Řeka Bečva v Přerově v úterý 22. září 2020. Ryby na toku otrávila neznámá látka

Zdroj: Deník / Petra Poláková-Uvírová