Medů je mnoho variant – květový, luční, lesní, pastovaný... Ale kvašený mezi ně nepatří.
Zdroj: Shutterstock
Zkažený med poznáte snadno podle kyselého zápachu, chuti a změny konzistence.
Zkvašený med poznáte i podle přítomných bublinek.
Zkazit se a podlehnout kvasnému procesu může i zkrystalizovaný med.
