Koncert začne ve 20 hodin v půdním sále známé restaurace. Koubek se svým akordeonem zde vystoupí již poněkolikáté. Stále uznávanější písničkář a také herec i literát prokázal, že časem zraje jak víno. Během své čtvrtstoleté tvorby si s publikem doslova pohrával. Přitom se z hospodského písničkářství dávno dostal k amfiteátrům, velkým sálům a vystoupením v pořadech hvězd, jako jsou Jiří Suchý či Hana Hegerová.

Nejnovější CD natočil s irskou kapelou Hogs, odnoží věhlasných Pogues. Jeho působištěm se dokonce stalo Národní divadlo, kde účinkoval ve hře Fráni Šrámka Zvony.

Koubkovo vystoupení lze chápat jako multižánrové. Prolínají se v něm písničky, vyprávění příhod či povídek i nenápadné herecké akce. Vyprávěné příběhy obvykle vycházejí z reálné situace a posluchač ani nepostřehne, kde je začne dotvářet autorova fantazie. Jakkoli spontánně pořad působí, zkušený aktér v každé chvíli jistě ví, co dělá – aniž by přitom přestal být bezprostřední, osobitý a důvěryhodný. (zr)