VYBRAT REGION
Zavřít mapu

HRADEC KRÁLOVÉ - Kuchaři už škrobí čepice

Hradec Králové/ Nejlepší kuchaři a cukráři z celé republiky už ladí formu. Ve čtvrtek 19. dubna se kongresové centrum Aldis stane dějištěm už dvanáctého ročníku národní soutěže kuchařského a cukrářského umění Gastro Hradec. Její součástí bude také II. mistrovství republiky kuchařů a cukrářů.

12.4.2007
SDÍLEJ:

Gatro Hradec KrálovéFoto: DENÍK/David Taneček

Podle šéfa regionální pobočky Asociace kuchařů a cukrářů Jaroslava Runštuka je už přihlášeno na 200 účastníků. Jsou mezi nimi i kuchaři a cukráři ze Slovenska a Polska. Gastro Hradec má vysokou prestiž v zahraničí, a tak se očekává i vystoupení zástupců gastronomie z Velké Británie a Itálie.

Organizátoři mají připraveno 150 zlatých, stříbrných a bronzových medailí a také poháry. “Soutěžit se bude v kategorii kuchař a cukrář senior a junior. Zvláštní kategorie je určena hendikepovaným kuchařům a cukrářům. Soutěžními kategoriemi jsou v kuchařském oboru seniorů slavnostní mísa pro osm osob, dále šest druhů předkrmů a pětichodové menu. Dále pak šest druhů figurek, takzvaných finger foods, z nichž tři druhy musí být v teplém stavu,“ vysvětluje ředitel soutěže Jaroslav Runštuk. Raritou bude takzvaná Artistika – soutěž zajímavých výrobků z cukrářských surovin i z ledu.

V hradeckém Aldisu se představí také reprezentační juniorský tým kuchařů, zástupci Střední školy potravinářské Smiřice, hradeckého Středního odborného učiliště obchodního či Hotelové školy Bohemia Chrudim. Zajímavostí bude vyřezávání kouzelného jablíčka.

„Studenti odborných škol předvedou dekorativní vyřezávání jablek, která budou také prodávat. Výtěžek bude věnován nadačnímu fondu Kapka naděje,“ vysvětlil Runštuk. Letošní ročník bude mít několik dalších novinek. Například návštěvníkům bude předvádět kouzla s přípravou jídel mistr kuchař a nositel nejvyššího kuchařského vyznamenání, Řádu svatého Vavřince, Ladislav Nodl. Absolutní vítěz v soutěži kuchařů a cukrářů získá Pohár Rudolfa Přibyla, který byl vůbec nejlepším kuchařem východních Čech, a zároveň titul mistra republiky. Novinkou je Pohár Milana Burdy, dlouholetého šéfa východočeské pobočky Asociace kuchařů a cukrářů. Ten obdrží škola, která vychová nejlepšího juniora. Poprvé se letos udělí Cena primátora.

Hradec Králové a východní Čechy vždy byly kolébkou skvělých kuchařů i cukrářů a soutěž Gastro Hradec Králové má dobrý zvuk i v zahraničí.

12.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V této budově v Říčařově ulici v Plotištích nad Labem mělo dojít k útoku. Plány mladíků překazili pracovníci ústavu.
AKTUALIZOVÁNO

Děti chtěly útočit a utéct z pasťáku

Někteří protagonisté Sněžka Sherpa Cupu vystoupali na nejvyšší českou horu s třicetikilovou zátěží oblečení jen do půli těla.
33

Šerpové táhli zásoby na Sněžku, nejlepší byl flétnista

Divocí koně přiklušou do východních Čech

Královéhradecko - Divocí koně se budou od soboty prohánět po pastvinách na okraji Hradce Králové a Josefova. Býložravci najdou nový domov v hradecké přírodní památce Na Plachtě a Ptačím parku Josefovské louky.

Je potřeba si dát pozor na Jarůška!

Hradec Králové - Odešel z Hradce do Sparty a v osmnácti duelech zapsal deset gólů a navrch pět asistencí. Richardu Jarůškovi, bývalému hokejistovi Mountfieldu, se na nové adrese daří, což bude chtít potvrdit i v úterní dohrávce 33. kola extraligy Sparta Praha vs. Hradec.

Neunikla. Policisté podvodnici vypátrali

Hradec Králové - Už téměř rok měla být za mřížemi, před zákonem ale unikala. Osmatřicetiletou podvodnici, na kterou byl už dokonce vydán Evropský zatykač, nyní chytili hradečtí policisté.

Komentář Jiřího Fejgla: Malý velký muž

Hradec Králové - Mezi hokejisty je za prcka. Petr Koukal, 177 centrimetrů. Jenže také mistr světa, trojnásobný český šampion, útočník, který prorazil v ruské KHL a nyní patří mezi hlavní tahouny Hradce Králové, jednoho z favoritů exgraligy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>