VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Láska opravdu prochází žaludkem

VÝCHODNÍ ČECHY - Na dobrém jídle a pití můžeme založit úspěšný partnerský vztah.

12.5.2007
SDÍLEJ:

Úprava stolu v italském styluFoto: Hotelová škola Hronov a Vrchlabí

Právě v měsíci lásky napadne možná některého čtenáře otázka, co je vlastně pravdy na známém rčení, že láska prochází žaludkem. Toto zajímavé téma hodné sociologické studie dnes pro vás zpracovaly žákyně 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník Monika Adámková z Náchoda a Nikola Dědiková z Broumova za přispění své třídní učitelky Jany Pošepné.

Vždyť dobré jídlo a pití se už od pradávna snoubí s dobrými lidskými vztahy, neobejde se bez něj žádné důležité setkání ani jednání. Bylo a je tomu tak právě proto, že společně sdílené jídlo podporuje rozvoj upřímných mezilidských vztahů a uvolňuje komunikaci mezi spolustolovníky. Není pravda, že se člověk stravuje jen z toho důvodu, aby žil. Naopak, žije i kvůli tomu, aby jedl. Bez dobrého jídla a pití se ztrácí motivace k práci, ke vztahům, ke kultuře a umění, prostě ke všemu životně důležitému.

Není neznámou věcí, že dobrý, chutný a hezky upravený oběd dokáže člověku už sám o sobě zvednout náladu. A naopak. Pokrm mdlé chuti a odpudivého vzhledu dokáže zkazit den už při prvním pohledu, natož při ochutnání. Nestačí však jen uvařit něco dobrého. Podstatná je i úprava stolu, kde by neměly chybět svíčky, slavnostně složené ubrousky a třeba i čerstvé květiny. Aby výše zmíněné rčení mělo stoprocentní platnost, doporučujeme slavnostní úpravu stolu, například v italském stylu, jakou mohli zhlédnout v provedení hronovských studentů návštěvníci dubnové soutěže a přehlídky Gastro Hradec, nebo nádhernými dorty z dílny našich cukrářek.

Každý dobrý kuchař nebo kuchařka musí mít vštípenu schopnost dokázat myslet na druhé. Když připraví něco dobrého k jídlu, dává tím najevo, žemuna hostovi záleží. K uvolnění a zbavení se napětí přispívá i dobré jídlo a pití. Pokud budete mít chuť udělat radost třeba právě svému partnerovi, nechte se inspirovat našimi recepty.

Kuřecí prsíčka v limetkové omáčce

500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 120 g oloupaných nasekaných mandlí, 40 g másla, 1 limetka, 1 kelímek zakysané smetany, 2 snítky meduňky, jako přílohu salát, toust, máslo.

Najemno nakrájíme listy meduňky a smícháme se zakysanou smetanou. Limetku omyjeme, kůru ostrouháme, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Potom 2 lžičky šťávy smícháme s nastrouhanou kůrou a přidáme do zakysané smetany. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Rozšleháme vejce, prsíčka v něm namočíme a obalíme v mandlích. Máslo rozehřejeme na pánvi a maso na něm opékáme z obou stran asi 8 minut.

Jarní salát se sýrem

4 lžíce majonézy, 1 svazek ředkviček, 1 hlávkový salát, 1 svazek jarní cibulky, 200 g mladých špenátových lístků, sůl, 2 vejce natvrdo, 1 lžíce čerstvé bazalky a kopru, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa balsamico.

Majonézu ušleháme s olejem, octem a nasekanými bylinkami. Ředkvičky a cibulku pokrájíme na kolečka, salát a špenát natrháme, vše smícháme se zálivkou. Při podávání na salát nastrouháme natvrdo uvařená vejce.

Schované palačinky

200 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli, 350 ml mléka, olej na pečení, 400 g tučného tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 polévkové lžíce cukru, 1 žloutek, 1 polévková lžíce rumu, 50 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 2 vejce, 60 g mandlových lupínků.

Z mléka, vajec, mouky, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto. Běžným způsobem z něho připravíme asi 8 palačinek. Z tvarohu, zakysané smetany, cukru, žloutku a rumu vymícháme náplň. Přidáme do ní omyté a osušené rozinky. Palačinky naplníme a srolované klademe do vymazané zapékací mísy. V míse je zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme lupínky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 – 200 °C asi 20 minut. Podáváme ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou a vaječným likérem.

12.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 14 800 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech TRUHLÁŘ/-KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14800 kč, mzda max. 18800 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Místo výkonu práce: Za tratí 496, Třebechovice pod Orebem, , TRUHLÁŘ/-KA, - PP na dobu určitou od 1.12.2018 do 28.2.2019, - Náplň práce: výroba dřevěných modelů do slévárny, - Požadujeme: znalost čtení výkresů, technickou znalost, zručnost, pečlivost a chuť k práci, - Kontaktní osoba: Myrončuk Mychajlo, e-mail: valentin.cz.sro@seznam.cz, tel.: 776 184 428. Pracoviště: Valentin cz s.r.o. (1), Za tratí, č.p. 496, 503 46 Třebechovice pod Orebem. Informace: Mychajlo Myrončuk, +420 776 184 428. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 48 000 Kč Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel ŘIDIČ/-KA SK. C, E. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 48000 kč, mzda max. 53000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: ŘIDIČ/-KA SK. C, E pro mezinárodní dopravu, - PP na dobu neurčitou, nástup ihned, - Požadujeme: min. základní vzdělání, ŘP sk. C+E, profesní průkaz, spolehlivost, ochotu pracovat, - Nabízíme: mimořádné odměny, dobré platové ohodnocení, dobrý kolektiv, - V případě zájmu nás kontaktujte telefonicky nebo e-mailem, kontaktní osoba: Kubálek Jindřich, tel.: 777 302 331, e-mail: doprava.cudova@seznam.cz. Pracoviště: J+l kubálek s.r.o., Orlická, č.p. 245, 503 46 Třebechovice pod Orebem. Informace: Jindřich Kubálek, +420 777 302 331. Výroba - Výroba Obsluha strojů 17 000 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže OPERÁTOR/-KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 22. Poznámka: OPERÁTOR/-KA , - PP na dobu určitou 1 roku s možností prodloužení; nástup možný ihned; jedná se o práci v třísměnném provozu, - Náplň práce: obsluha gumárenských lisů; vizuální kontrola výrobků; evidence o vyrobených kusech, - Požadujeme: min. základní vzdělání; nutná manuální zručnost; dobrý zdravotní stav; ochotu pracovat v třísměnném provozu; pečlivost; spolehlivost; přesnost, - Nabízíme: stravenky; 25 dní dovolené; narozeninové poukázky, - V případě zájmu kontaktujte: Hnátová Jana, tel.: 495 405 430 / 431 (volejte v pracovní dny 6:00 - 14:30 hod.); e-mail: jana.hnatova@datwyler.com. Pracoviště: Datwyler sealing technologies cz s.r.o., Polní, č.p. 224, 504 01 Nový Bydžov. Informace: Jana Hnátová, +420 495 405 430/431. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Mzdový účetní 100 Kč Mzdoví účetní ÚČETNÍ MZDOVÝ/-Á. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ÚČETNÍ MZDOVÝ/-Á, - Dlouhodobá brigáda na dohodu o provedení práce, zkrácený úvazek, - Náplň práce: úzká spolupráce s daňovým poradcem, řešení praktických problémů a měnící se legislativu, - Požadujeme: min. SŠ s maturitou, alespoň základní teoretický rozhled v oblasti mezd, daní, sociálního a zdravotního pojištění, - Nabízíme: ideální možnost získání skvělé praxe, možnost rozvržení pracovní doby dle časových možností zájemce, - Pozice je vhodná i pro absolventy/-ky i pro studenty/-ky VOŠ/VŠ, - V případě zájmu zasílejte životopisy na e-mail: info@parcon.cz. Pracoviště: Pavel hanuš ing., Kavčí plácek, č.p. 121, 500 03 Hradec Králové 3. Informace: Pavel Hanuš, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Hospital poprvé nepřekročí hranici 100 tisíc návštěvníků

Ilustrační foto

Do komunálních voleb jdou také hasiči. Jako lídry mají starostu i místostarostu

Čelo Tip ligy je stále vyrovnané, vede Firbacher

Hradecko - Sadu šesti „Géček“ si vychutná Janouch.

Radní podpořili Paměť národa

Královéhradecký kraj - Královéhradečtí zastupitelé odsouhlasili poskytnutí dotace ve výši 450 tisíc korun společnosti Post Bellum na projekt Příběhy našich sousedů k osmičkovým výročím z Královéhradeckého kraje. Projekt startuje již koncem září.

Montacké vlny pro Krunku a Metelkovou

Královéhradecko - Suverénním vítězem Montackých vln se stal v čase 32:06 minuty vytrvalec novoměstského Sportovního klubu Kamil Krunka.

OBRAZEM: Místo náklaďáku helikoptéra

Pec pod Sněžkou - Vrtulník pomáhá stavařům při dopravě stavebního materiálu na trasy, které se v Krkonoších opravují, především jde o úsek mezi Růžovou horou a Sněžkou. Jinak než letecky se tam materiál dopravit nedá. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT