VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Veterinář: zmražené maso nebezpečné není, nutná je tepelná úprava

VÝCHODNÍ ČECHY - Virus ptačí chřipky spolehlivě usmrtí tepelné zpracování drůbeže. Je pravděpodobné, že po nějakém čase patogenní látky zničí i zmrazení.

28.6.2007
SDÍLEJ:

ilustrační fotoFoto: Denik

Sdělil to epizoolog Krajské veterinární správy Pardubického kraje Radek Axmann, který dohlíží na likvidaci nákazy v Noříně na Orlickoústecku. Vir H5N1 zde byl potvrzen ve středu u chovu brojlerů.

Helena Jiřincová z Národní refenční laboratoře pro chřipku uvedla, že virus v minusových teplotách nejspíš nějakou dobu přežije. Za jak dlouho i při jakých stupních viry hynou, přesně neví.

"Neznám přesně stabilitu viru. Záleží však především na vhodném zpracování masa. Když se dobře propeče, žádné nebezpečí nehrozí," řekla ČTK Jiřincová. Důležité je také dodržet hygienické zásady, omýt si ruce, prkýnko a nůž, dodala.

Veterinární skupina kvůli výskytu viru ptačí chřipky v místním chovu brojlerů dopoledne již usmrtila více než 200 kusů domácí drůbeže. Část utracených ptáků odborníci vyšetří, zda nejsou nakažení virem ptačí chřipky, uvedl Axmann. "Jestliže budou negativní, nebudeme došetřovat to, co mají lidé v mrazáku," uvedl Axmann. Podle Axmanna se odborníci lidí ptali, zda v minulých dnech zabíjeli a uskladňovali drůbež a doporučili jim, aby s konzumací vyčkali.

"Brojlery jsme zabíjeli před měsícem, máme je v mrazáku. Takže by mělo být všechno v pořádku. Jsme soběstační, v obchodu drůbež nakupovat nebudeme," řekla obyvatelka Miroslava Martínková. Veterináři rodině dopoledne usmrtili 28 slepic a kuřat. S vybíjením drůbeže se Martínková nemůže smířit.

"Slepice jsme od výskytu ptačí chřipky v Tisové měli zavřené. Proč se na ně nemůže vztahovat výjimka jako na papoušky, které tu má chovatel venku ve voliérách?" řekla Martínková.

Jaroslava Králová z Nořína k tomu dodala, že žádné zásoby v mrazáku nemají a drůbeží maso teď rozhodně jíst její rodina nebude. "Ne že by měl člověk strach, 70 stupňů virus zničí, ale ani na drůbeží maso nemáme chuť. Děda bude slavit šedesátiny a rozhodovali jsme se, zda budeme grilovat kuřata, nakonec jsme se rozhodli pro vepřové plátky," řekla Králová.

Pokud se lidé přesto obávají zmražené maso jíst, mohou dát psům nebo kočkám. Ovšem uvařené, upozornila Helena Jiřincová, která se domnívá, že virus v mase zvířat drobných chovatelů s velkou pravděpodobností nebude.

Mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben upozornil, že nakažené maso z velkochovů se nemůže dostat do obchodní sítě. "Než je drůbež odeslána na jatka, musí být vyšetřena a tím se zjistí, zda je chov zdravý. Hovořit proto o riziku pro člověka je zbytečné," řekl Duben s tím, že dnes veterináři vyhlásí mimořádná opatření pro farmy, které chovají ptáky volně.

Ptáky musí chovatelé do soboty buď uzavřít nebo zasíťovat. Od pondělí bude také platit zákaz výstav. Krajští veterináři mohou v případě pořádání výstav udělit výjimky. Opatření v celé České republice budou platit do odvolání, dodal Duben.

28.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 20 000 Kč Účetní všeobecní SAMOSTATNÝ/-Á ÚČETNÍ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SAMOSTATNÁ/Ý ÚČETNÍ , - PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, - Požadujeme: znalost a praxi v oblasti podvojného účetnictví, všeobecnou znalost zákona o dani z příjmu, samostatnost při zpracování měsíčních účetních závěrek, komunikativnost, rozhodnost, samostatnost, řidičské oprávnění sk. B výhodou, , - Nabízíme: práci v příjemném prostředí a kolektivu, praxi ve stabilní společnosti s dlouholetou praxí, pravidelná profesní školení, stravenky, sick days, vánoční prémie, mimořádné odměny při získání nových zakázek, - pozice je vhodná pro absolventy škol a ženy po mateřské dovolené, - V případě zájmu nás kontaktujte telefonicky či e-mailem, kontaktní osoba: Hozová Ivana, tel. 776 319 515, e-mail: ivana.hozova@cesorg.cz. Pracoviště: Cesorg, spol. s r.o., Habrmanova, č.p. 166, 500 02 Hradec Králové 2. Informace: Ivana Hozová, +420 495 000 721. Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Lektoři dalšího vzdělávání 8 000 Kč Lektoři a učitelé jazyků na ostatních školách LEKTOR/KA JAZYKŮ. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 8000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SPĚCHÁ: Hledáme lektorku/a pro výuku AJ ve firmách v HK. Malé skupinky 1-4 lidi. Prosím zavolejte na 777 272 500 nebo svtconsulting@svtconsulting.cz Děkujeme. Spěchá.. Pracoviště: Svt consulting s. r. o.-015 hradec králové, Průběžná, č.p. 611, 500 09 Hradec Králové 9. Informace: Lubomír Machálka, +420 777 272 500. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 130 Kč Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel ŘIDIČ/-KA NÁKLADNÍHO AUTOMOBILU. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 130 kč, mzda max. 130 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘIDIČ/-KA NÁKLADNÍHO AUTOMOBILU, - PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, - Požadujeme: min. střední odborné vzdělání s výučním listem, řidičské oprávnění C+E, profesní průkaz, schopnost spolupráce v týmu a zároveň schopnost samostatné práce, osobní přístup, loajalitu, pečlivost, zodpovědnost, flexibilitu, aktivní přístup k práci, vysoké pracovní nasazení, chuť učit se nové věci, - Nabízíme: stravenky, příspěvek na penzijní pojištění, finanční odměny při životních jubileích , - V případě zájmu kontaktujte: Novotná Hana, tel.: 606 790 093, e-mail: novotna@kovosrot.eu. Pracoviště: Kovošrot group cz a.s. -, Vážní, č.p. 857, 500 03 Hradec Králové 3. Informace: Hana Novotná, +420 606 790 093. Potravinářství - Potravinářství Pekař 18 000 Kč Pekaři PEKAŘ/-KA, DĚLNÍK/-ICE. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PEKAŘ/-KA, DĚLNÍK/-CE, - PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, dvousměnný provoz - ranní směna od 5:00 - 14:00 hod., noční 20:00 - 05:00 hod., - Požadujeme: vyučení (není nutné v oboru), ŘP sk. B, - Pozice je vhodná i pro absolventy/-ky, - V případě zájmu volejte pondělí - pátek od 5:00 do 14:00 hod. na tel.: 736 762 520 (p. Obešlo). Pracoviště: Libor obešlo, 503 64 Měník. Informace: Libor Obešlo, +420 736 762 520.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Chovatelé pořádají výstavu drobné zvěře a českých hus

Miroslav Hopko.

„Malšovka se odrazí výhrou nad posledním“

Najdou továrníci kompromis?

Královéhradecko, Dvůr Králové nad Labem - Když se bohatí průmyslníci přou, veřejnost je v pozoru. Dvůr Králové už několik týdnů žije sporem mezi významnými regionálními továrníky.

Kouč: „Žižkov má duch Slavie"

Hradec Králové - Po nejlepším zápase v sezoně čeká Votroky v neděli duel s fotbalisty Žižkova.

Dobrovolníci získají ocenění

Královéhradecký kraj - Kraj vyhlásil IV. ročník Zlaté koruny Královéhradeckého kraje. Ocenění uděluje dobrovolníkům, kteří dlouhodobě pracují s dětmi.

Jičín padl: zase ta koncovka

Východní Čechy, Jičín - V předehrávce třetího kola extraligy hostili házenkáři Jičína pražskou Duklu. Přes zlepšený výkon v druhém poločase s ní prohráli o gól 22:23.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT