VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Minipivovarů stále přibývá. Vznikají i v rámci velkých pivovarů

Východní Čechy - Největší šanci na udržení mají minipivovary, které si vybudují lokálně známou značku.

3.5.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační snímek. Foto: Archiv Deníku

Minipivovarů ve východních Čechách rok od roku přibývá. V celém Česku jich jen za loňský rok vznikly čtyři desítky a zdá se, že jejich boom neustává.

Česko by se možná mohlo nakonec dočkat historické hranice, kdy tu před 120 lety bylo tisíc pivovarů. „U nás může být reálně 700 až 800 pivovarů. Dál to už asi nepůjde," namítá si ale předseda Sdružení přátel piva Tomáš Erlich.

Minipivovary však vznikají nejen na „zelené louce", ale dokonce také v rámci již existujících velkých pivovarů, které tím chtějí oživit svou značku nebo jejich prostřednictvím dát prostor různým speciálům. Příkladem je pardubický pivovar Pernštejn, v jehož objektu nyní působí minipivovar s názvem Arnošt. Ten se zaměřuje právě na různé speciální piva, z poslední doby velikonoční zelené nebo o dva týdny později kaštanovomedové.

„Minipivovar Arnošt má na starost nejen vývoj nových piv a rozšíření produkce našich pivních speciálů, ale také pořádání specializované kurzy. Každý se pak bude moci na chvíli stát sládkem a vytvořit si vlastní značku piva, což platí jak pro jednotlivce, tak firmy. Téměř každý Čech pivo pije a má ho rád, ovšem ne každý ví, jak vlastně vzniká a co skutečně potřebuje, aby mělo tu správnou chuť a říz," řekl při otevření minipivovaru vloni v listopadu předseda představenstva Pardubického pivovaru Leoš Kvapil.

V sousední pětadvacetitisícové Chrudimi vzniká další minipivovar. Parta mladých mužů už dala svému pěnivému moku i jméno - Filištín, a připravuje oficiální založení značky. V sousedních Medlešicích funguje lokálně proslulý minipivovar již řadu let.

Investice do takového minipivovaru přitom není nijak krátkodobou záležitostí, návratnost se pohybuje mezi 10 až 15 lety. „Přežívat budou jen ty známé minipivovary, ty, které vaří dobré pivo, a potom místní, které sice nejsou postavené na turistech, ale budou k nim mít vztah místní," podotkl Elrich.

Taková lokální značka se ovšem buduje velmi těžko. Typickým příkladem je právě Chrudim, kde lokální značky pivaře jednoduše řečeno neberou. Jak Rychtář z nedalekého Hlinska, tak Pernštejn ze sousedních Pardubic tady příliš velkou základnu ve výčepech nemají. Místní pivaři preferují velké značky, jako Plzeň, Kozel či Gambrinus.

Autor: Kamil Dubský

3.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Zápis odběrných míst pro H. Králové(23 000 Kč)

Náplní práce je zápis odběrných míst elektřiny a plynu, práce s daty a interním systémem. Nástup možný ihned - dle dohody.

Ostatní - Rozvoz dokumentů pro Hradec Králové(18 000 Kč)

Přijmeme muže a ženy na rozvoz dokumentů a zapisování dat.

Administrativa - Specialista administrativy HKrálové(23 000 Kč)

Specialista administrativy – péče o zákazníky. Administrativní práce, podpora zákazníků a řešení jejich potřeb. Aktivní komunikace s kolegy i z jiných oddělení firmy. Vyplňování dotazníků na hodnocení spokojenosti kvality zákaznického servisu. Preferujeme nástup ihned.

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka(9 200 Kč)

Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/-ICE - VYHRAZENO PRO OZP. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 9200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/-ICE, - PP na dobu určitou do 31.12.2018 s možností prodloužení, zkrácený úvazek 25 hod. týdně, , - Požadujeme: min. vyučení, empatie, spolehlivost, bezúhonnost, samostatnost, flexibilita, - Nabízíme: příjemné pracovní prostředí, příspěvek na stravování, 5 týdnů dovolené , - Pozice je vyhrazená pro OZP, - V případě zájmu kontaktujte zaměstnavatele e-mailem: alena.moravkova@daneta.cz. Pracoviště: Spolek rodičů a přátel zdravotně postižených dětí daneta - pracoviště severní 843/20, 500 03 hradec králové, Severní, č.p. 843, 500 03 Hradec Králové 3. Informace: Alena Morávková, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nová opera Trubadúr měla v Jihočeském divadle premiéru 20. ledna 2017.

Jihočeská opera přiveze do hradecké filharmonie Verdiho

Peter Frühauf v dresu Hradce Králové.

Dojatý Frühauf se dočkal ovací

Rychnovská porodnice v ohrožení, chybí lékaři

Královéhradecko, Rychnov nad Kněžnou - Krajním řešením je, že si rychnovské rodičky přeberou ostatní nemocnice v kraji. Vedení nemocnice proti tomuto kroku bojuje, podle primáře porodnice však málo.

Památkáři ceněná „tranzitka“ dostane čerstvý nátěr

Hradec Králové - Červená budova na břehu Labe jako vystřižená ze sci-fi se dočká opravy. Tranzitní telefonní ústředna z dílny pražských architektů Václava Aulického a Jindřicha Malátka má za sebou jen dílčí úpravy. Charakteristickou sytě červenou barvu zatím dostala jen část fasády.

Zeman zapomněl hejtmanovo jméno. Štěpán se mu představil na videu

Hradec Králové - Prezident Miloš Zeman, který se účastnil nedělního 40. sjezdu ČSSD v Hradci Králové, si nemohl vzpomenout na jméno hejtmana Královéhradeckého kraje Jiřího Štěpána (ČSSD).

Martinec: Ukazuje se dobrý týmový duch

Východní Čechy, Pardubice - Hokejový turnaj mužů na zimní olympiádě v Koreji má za sebou po odehrání základních skupin volné pondělí. Ale již dnes startují vyřazovací boje, český tým je po vítězství ve skupině nasazen přímo do středečního čtvrtfinále.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT