Deset družstev z horských bud, restaurací a hotelů, doplněných o známé osobnosti, navaří během dopoledne a diváci následnou degustací a přidělováním bodů rozhodnou o tom, který guláš byl nejlepší. V loňském roce zvítězila u početného davu návštěvníků i poroty sestava Boudy Máma z Pece pod Sněžkou s hercem Pavlem Novým. Aktéři vyfasují suroviny v 7.30 hodin a než bude hotovo, zpestří program hudební vystoupení.