VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Piknik s férovými pravidly

Královéhradecko, Jičín - Na závažné téma upozornili lehce stravitelnou formou.

17.5.2017
SDÍLEJ:

Piknik s férovými pravidlyFoto: DENÍK/Veronika Peclinovská

Během víkendového dopoledne se v zámeckém parku sešlo na tři desítky lidí, aby společně posnídali. Deky, bábovka, lívance, placky, domácí chléb i sýr. Přátelská atmosféra. Prostě ideální piknik. Jenže tenhle měl ingredienci navíc. Šlo o happening při příležitosti Světového dne pro fair trade, který se slaví v sedmdesáti zemích světa. Jedním z cílů je spravedlivý obchod založený na partnerství. Společné hodování proběhlo i na dalších místech v kraji. Zapojili se lidé v Jaroměři, Jilemnici, Náchodě, Turnově i v Hradci Králové.

Koncept je jednoduchý. Přinesete si deku a připravené jídlo, obsahující domácí, lokální či férové přísady. A špetku lásky. Tím vším účastníci demonstrují postoj, že původ a skutečná cena potravin jim není lhostejná. Vyjadřují tím podporu lokálním a fairtradovým pěstitelům. Dávají najevo svůj zájem o koupi produktů vyprodukovaných v důstojných podmínkách.

„Jde mi především o to, aby lidé přemýšleli, co si kupují," říká organizátorka místní snídaně Monika Crhová. Přítomní si vyměňovali recepty na domácí sýry, chléb a další dobroty.

Příchozí sdíleli při ochutnávání dobrot zkušenosti z domácností a přišla řeč i na obsahy nákupních košíků. „Snažíme se. Problémem je vyšší cena. Domů kupujeme hlavně fairtradové kakao. Máme svoji zahradu a vejce bereme od místního dodavatele," popisuje osobní praxi Hana. Účastníci si povídali o běžných spotřebitelských zvyklostech. „Sice v Jičíně navštěvuji trhy, ale je škoda, že skutečně lokální produkty nejsou nijak označené," postěžovala si Pavla. „Je skvělé, že ve městě již několik měsíců funguje obchod, kde nabízejí třeba na obiloviny papírové či látkové obaly, které můžete opakovaně použít při dalším nákupu," popisuje možnost, jak snížit podíl zbytečného odpadu, Monika. „Jsem ráda, že se třeba bio nebo férové výrobky dají běžně sehnat v řetězcích," podotýká Jana. Monika uvádí, že supermarkety obecně bojkotuje.

Férový výrobek lze poznat podle ochranné modrozelené známky nebo logu přímo na obale. Certifikace, i přes stanovený záměr, se stává předmětem diskusí. Obdobně jako tomu je například u označení bio.

„Ze začátku jsme o to usilovali. Koncept fair trade hodnotím kladně. Získat certifikát je bohužel velmi komplikovaná a nákladná cesta. Ačkoli farmáři, od kterých kupujeme kávu, certifikaci nemají, princip férového obchodu naplněn je. Naším ukazatelem je kvalita," přibližuje problematiku Jan Perner z Novopacké pražírny.

„Jde o to, co vnímáme jako normu. Všechny současné často vysmívané eko trendy a certifikace, chápu jako postupný návrat k tomu, co je normální," připojuje se do diskuse v kavárně Pavel.

Autor: Veronika Peclinovská

17.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Slezský FC Opava – FC Hradec Králové 3:2
32

Naděje utnuly góly v závěru

Barth Racing se představil příznivcům v pardubické Tipsport areně při akci Barth Day. Rallye Dakar začne v Jižní Americe na začátku roku 2018.

Rallye Dakar: Dobrodružství odstartuje v Peru

V kostce z regionu: Kapela Benjaming's Clan odpálí uchvacující videoklip

Královéhradecko, Trutnovsko /KRÁTKÉ ZPRÁVY/ - Až v neděli odbije 19. hodina 19. minuta a 19. vteřina, oči a uši fanoušků trutnovské kapely Benjaming's Clan se přilepí k internetu. Právě tehdy na síti youtube česko-polská skupina uveřejní nejnovější videoklip, který připravila s profesionální kamerovou produkcí manželů Petra a Denisy Špetlových.

Vzpomínky na samet: Pocta Václavu Havlovi

Hradec Králové - Nezisková organizace Post Bellum otevřela v Hradci Králové pobočku Paměti národa.

Levý obránce, prokletý post Votroků

Hradec Králové - Tohle místo v sestavě snad proklel zlý černokněžník. Levý obránce, to je ve fotbalovém Hradci Králové věčné téma. A to i před duelem v Opavě.

Ve zkratce: Žáci a studenti se už po třinácté seznámí s příběhy bezpráví

Královéhradecko, Náchodsko /KRÁTKÉ ZPRÁVY/ - Začal 13. ročník projektu Příběhy bezpráví - měsíc filmu na školách seznamujícího žáky a studenty s moderními československými dějinami, kterého se opět účastní i školy v našem regionu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT