VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Podnikatelé bojují o přežití

Královéhradecko - Kuchaři, číšníci, pokojské. Horské hotely a penziony marně shánějí pracovníky.

21.6.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační snímek.Foto: archiv

Živnostníci na horách a v turistických oblastech řeší v Královéhradeckém kraji závažný problém. V penzionech a hotelích akutně chybí pracovní síly.

Sehnat kuchaře, servírku, či pokojskou je v posledních letech pro mnohé podnikatelé téměř nadlidský výkon. Paradoxní na celé situaci je fakt, že zájem turistů, kteří využívají krás přírody Krkonoš či Orlických hor, postupně stoupá. Hory se tak stále více plní i mimo tradiční zimní či letní sezónu, nicméně pouze turisty. Lidé se do odlehlejších částí regionu za prací ve službách rozhodně nehrnou.

Hoteliéři a majitelé penzionů v Orlických horách marně již několik let shánějí kuchaře, servírky, pokojské či pomocné síly. V regionu, který se vyznačuje jednou z nejmenších nezaměstnaností v republice, neobstojí živnostníci v odlehlejších částech tváří v tvář s lákadlem pracovních nabídek v kvasinské automobilce či dalších fabrikách průmyslové zóny.
O závažných problémech s nedostatkem kuchařů vědí své i podnikatelé na hřebech nejvyšších českých hor. I v Krkonoších je pro mnohé z nich shánění stálého zaměstnance beznadějným martyriem.

„Je to bezmoc, bezmoc, bezmoc, nic jiného,“ hodnotí problémy se sháněním personálu Jan Molek, který provozuje Hotel Praha v Deštném v Orlických horách. Stručně vystihuje realitu, se kterou se musí v posledních letech potýkat valná většina podnikatelů v srdci Orlických hor.

V Deštném chybějí všechny profese

„Zaměstnance navíc jsme potřebovali vždy. V posledních době ovšem chybí úplně všechny pracovní pozice,“ komentuje současnou situaci Jan Molek s tím, že za problémy nestojí jen mohutný odliv lidí za prací do kvasinské automobilky, ale i celková proměna společenské nálady, která podle jeho slov znamená, že zaměstnavatelé se musí podrobovat spíše zaměstnancům. Mladé zkrátka kuchyň či práce ve službách netáhnou.

Kozí chlívek zachraňují brigádníci

S nedostatkem pracovních sil po celou sezonu bojují i v deštenském penzionu Kozí chlívek, kde se sice tíživou situací daří zažehnat brigádníky, ale o trvalý pracovní poměr má zájem málokdo. „Máme nedostatek kuchařů, číšníků a pomocných sil,“ uvedla majitelka Šárka Hejduková s dodatkem, že se nedaří sehnat ani „mladou krev“ přímo ve školách. Valná většina čerstvě vyučených kuchařů totiž směřuje zcela mimo svůj obor. O tom, že učni o klasické obory nemají v podhůří Orlických hor vůbec zájem, svědčí i zkušenost Davida Strnada, který má v rychnovské průmyslovce pod svými křídly obor kominictví. „Spousta mladých jde automaticky do automobilky, i když je to truhlář,“ uvádí David Strnad, který zároveň působí i v rodinném penzionu Chalupa U Supa v Deštném. Přestože valnou většinu práce zvládnou zastat sami majitelé, dlouhodobě se jim nedaří najít například na trvalejší zaměstnaneckou pozici pokojskou.

Trpí i Olešnice v Orlických horách

S nedostatkem pracovníků se ovšem potýkají i v nedaleké Olešnici v Orlických horách. „Dostatek pracovníků nemáme, prostě a jednoduše nemáme skoro nikoho,“ svěřila se za olešnický Lovecký zámeček Marcela Štočková s tím, že situace ve službách a pohostinství je zoufalá napříč rychnovským okresem.

Nepomáhá nic. Kuchaře do krkonošských hotelů už nedostanou ani velké peníze

Trutnovsko - Jedním z neřešitelných problémů Krkonoš je personální obsazení kuchyní. Úřad práce v současné době eviduje více než sedm desítek volných pracovních míst na tuto pozici. Podniky hledají šéfkuchaře i pomocné síly.

Kuchaři nejsou

Dva kuchaře už více než půl roku shání třeba Jiří Holeček do Boudy pod Sněžkou. „Personál bychom potřebovali doplnit, aby si stávající zaměstnanci mohli začít vybírat volno. V současné době jsou přetížení, ale to je problém celých Krkonoš i Podkrkonoší. Chtěli jsme přivést nějaké kuchaře z Prahy, ale tam jich údajně chybí až 10 tisíc. A do Krkonoš za námi nikdo nepůjde, tím spíš, když je v Peci pod Sněžkou obrovský problém sehnat pro zaměstnance kvalitní, ale levné ubytování,“ říká Jiří Holeček.

Majitel Boudy pod Sněžkou, která leží na samotě v Obřím dole, prý vyjednával i s cizinci. „Jejich zaměstnání je ale velmi komplikované. Jsou problémy s pracovním povolením. Je to na dlouho a je to velmi složité,“ mrzí Holečka.

Peníze nehrají roli

Zaměstnance prý hledá všemi způsoby, inzeruje na Úřadu práce v Trutnově, na placených serverech, kuchaře hledá i přes sociální sítě. Láká je na nástupní plat 35 tisíc korun i na stálou práci. „Není to o penězích, ale lidé prostě nejsou. Hledám už jen zaměstnance na stálý pracovní poměr. Sehnat někoho třeba na tři měsíce, to už není možné vůbec,“ vysvětluje Jiří Holeček.

Autor: Pavel Nedbal, Jaroslav Pich

21.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 20 000 Kč Pracovníci v oblasti prodeje jinde neuvedení PRODEJCE/-KYNĚ NOVÝCH VOZŮ. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRODEJCE/-KYNĚ NOVÝCH VOZŮ, - PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned , - Náplň práce: prodej nových osobních a užitkových vozů, související administrativní agenda - tvorba nabídek, příprava objednávek, uzavírání smluv, fakturace, předání vozů, komunikace s klíčovými zákazníky společnosti, komunikace s importérem, - Požadujeme: praxe v oboru vítána, příjemné vystupování, orientaci na zákazníka, týmového hráče s ochotou se učit novým věcem, pozitivní a aktivní přístup, pečlivost, zodpovědnost, samostatnost, spolehlivost, komunikační a organizační schopnosti, řidičský průkaz skupiny B, - Nabízíme: zázemí prosperující společnosti, moderní prostředí, příjemný kolektiv, propracovaná pravidelná školení od výrobce vozů zaměřené na produkt i prodejní dovednosti, motivační finanční ohodnocení, firemní benefity, 4 týdny dovolené, náborový příspěvek 30 000 Kč po uplynutí zkušební doby, sick days, příspěvek na sport, - Pozice je vhodná i pro absolventy/-tky, - V případě zájmu nás kontaktujte e-mailem: katerina.vaclavova@olfincarpalace.cz. Pracoviště: Olfin car palace s.r.o. - pracoviště na rybárně, Na Rybárně, č.p. 203, 500 02 Hradec Králové 2. Informace: Kateřina Václavová, +420 601 554 432. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 20 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/-ICE. Požadované vzdělání: nižší střední. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/-ICE, - PP na dobu určitou, nástup od 1.10.2018, - Náplň práce: prodej stavební materiálů, související administrativní agenda - tvorba nabídek, příprava objednávek, uzavírání smluv, fakturace, komunikace se zákazníky společnosti, komunikace s výrobním oddělením, - Požadujeme: praxe v oboru vítána, příjemné vystupování, orientaci na zákazníka, týmového hráče s ochotou se učit novým věcem, pozitivní a aktivní přístup, pečlivost, zodpovědnost, samostatnost, spolehlivost, komunikační a organizační schopnosti, - Nabízíme: zázemí prosperující společnosti, příjemné prostředí, přátelský kolektiv, motivační finanční ohodnocení, 4 týdny dovolené, stravenky , - Pozice je vhodná i pro absolventy/-tky , - V případě zájmu nás kontaktujte e-mailem: m.peterko@balex.eu. Pracoviště: Balex metal, s.r.o., Vážní, č.p. 1097, 500 03 Hradec Králové 3. Informace: Lucie Blažková, . Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 14 800 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech TRUHLÁŘ/-KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14800 kč, mzda max. 18800 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Místo výkonu práce: Za tratí 496, Třebechovice pod Orebem, , TRUHLÁŘ/-KA, - PP na dobu určitou od 1.12.2018 do 28.2.2019, - Náplň práce: výroba dřevěných modelů do slévárny, - Požadujeme: znalost čtení výkresů, technickou znalost, zručnost, pečlivost a chuť k práci, - Kontaktní osoba: Myrončuk Mychajlo, e-mail: valentin.cz.sro@seznam.cz, tel.: 776 184 428. Pracoviště: Valentin cz s.r.o. (1), Za tratí, č.p. 496, 503 46 Třebechovice pod Orebem. Informace: Mychajlo Myrončuk, +420 776 184 428. Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 19 000 Kč Ošetřovatelé v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče PRACOVNÍK/-ICE SOCIÁLNÍCH SLUŽEB § 116 odst. c). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PRACOVNÍK/-ICE SOCIÁLNÍCH SLUŽEB § 116 odst. c), - PP na dobu neurčitou, nástup možný od 1.1.2019, - Náplň práce: komplexní péče o klienty a domácnost, - Požadujeme: min. vyučení, ŘP sk. B, vzdělávací a aktivizační činnosti výhodou, kvalifikační kurz pracovníka v sociálních službách zákona č. 108/2006 Sb. (není podmínkou), - Nabízíme: týden dovolené navíc, služební telefon, notebook, auto k výkonu práce, prémie, - Pozice je vhodná i pro absolventy/-ky., - V případě zájmu kontaktujte: Brzková Iveta Mgr., tel.: 731 185 873 (volat Po - Ne 8:00 - 18:00 hod.), e-mail: iveta.brzkova@pssmirice.cz. Pracoviště: Obecný zájem, z.ú. - smiřice, Gen. Govorova, č.p. 575, 503 03 Smiřice. Informace: Iveta Brzková, +420 731 185 873.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Převýšov vyhrál počtvrté v řadě

Hradečtí celníci zabavili 11 kvízomatů.
4

Hradečtí celníci zabavili jedenáct kvízomatů

Hospital poprvé nepřekročí hranici 100 tisíc návštěvníků

Královéhradecko, Kuks - Poprvé po třech letech se čísla v Hospitalu Kuks propadnou pod 100 tisíc návštěvníků za sezonu. Jedna z nejvýznamnějších památek východních Čech doplatila hlavně na extrémně teplé léto.

Do komunálních voleb jdou také hasiči. Jako lídry mají starostu i místostarostu

Královéhradecko, Trutnovsko - Do komunálních voleb jdou i hasiči. Budou hasit požáry na radnicích?

Čelo Tip ligy je stále vyrovnané, vede Firbacher

Hradecko - Sadu šesti „Géček“ si vychutná Janouch.

Radní podpořili Paměť národa

Královéhradecký kraj - Královéhradečtí zastupitelé odsouhlasili poskytnutí dotace ve výši 450 tisíc korun společnosti Post Bellum na projekt Příběhy našich sousedů k osmičkovým výročím z Královéhradeckého kraje. Projekt startuje již koncem září.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT