VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z pálenek lidé neoslepnou. 
Ale zato jim prý dřív ztvrdnou játra

Východní Čechy – V Královéhradeckém kraji lidé důvěru k pěstitelským pálenicím neztratili ani po loňském problému s metanolem.

2.10.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„Zákazníci se u nás nebojí pálit ovoce. Nemají ani důvod. Metanol, se kterým byly potíže, se totiž do lahví dostal při míchání za studena a ne při destilaci. Při pálení vzniká nepatrné množství přírodního metanolu a i kdyby se nedodržel správný postup, tak lidé neoslepnou ani nebudou mít zdravotní potíže," vysvětlila Iva Labaštová z Pěstitelské pálenice v Češově na Jičínsku.

Důkladné kontroly

A pokud by měl přeci jenom někdo obavy, tak pálenice jsou, vedle potravinářské inspekce, pravidelně a důkladně kontrolovány Celní správou. „Kontroly palíren provádíme pravidelně, ale s žádnými nedostatky jsem se nesetkal," řekl mluvčí pardubických krajských celníků Václav Kánský.

Pálenice z obliga
To, že pěstitelské pálenice byly v metanolové aféře nevinně, potvrzuje mluvčí státní potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. „Pálenic se nebezpečí netýkalo, inspekce u nich nic nezjistila. Otravy souvisely spíše s padělaným alkoholem v likérkách," řekl mluvčí. Dodal, že lidé mohou mít větší důvěru 
k alkoholu z pálenic než k tomu z likérek.

Majitelé a provozovatelé pálenic přeci jenom mají letos práce méně. „Pokles zájmu jsme letos sice zaznamenali, ale je to kvůli špatné úrodě. Jablek je málo a hrušky nejsou skoro žádné. Ty na jaře měly hezké květy, ale nepomohla jim letní vedra. Nejvíce se tak letos pálí švestky. Jsme závislí na ovoci a stromy rodí lépe každý druhý rok," uvedla Lenka Podaná z Pěstitelské pálenice Libčany na Hradecku.

Ani na Jičínsku není situace lepší. „Letos je rekordní množství mirabelek a poměrně hodně švestek. Jablek a hrušek je o dost méně než v loňském roce a nepálili jsme téměř žádné třešně," dodala Iva Labaštová.

Riziko je malé

Na nedostatek ovoce si stěžují i jinde. „Letos bude holt slabší rok," řekl majitel pálenice ve Sloupnici na Svitavsku Jan Pecháček. Nejvíc sem lidé podle jeho slov vozí jablka, následují švestky  a hrušky.

Podobně jako ostatní se ale vysmál otázce týkající se dopadu loňské metanolové aféry na důvěru zákazníků v pěstitelské pálenice. „Víte, oni nejvíce straší novináři. Právě u pěstitelských pálenic je riziko otravy metanolem prakticky vyloučené," dodal Pecháček.

Po pálence z ovoce podle majitelů pálenic nikdo nikdy neoslepne. „Obsahuje pokaždé sice určité množství metylalkoholu, ale je tak minimální, že by člověku dřív ztvrdla játra, než by oslepl," říkají mnozí z nich s nadsázkou.

Autor: Kamil Dubský, Jan Pruška

2.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Žáci 1. A ZŠ Všestary.

Naši prvňáci: ZŠ Všestary

Ilustrační foto

Roudnický Stoszek byl o víkendu při chuti, blýskl se pěti brankami

Linkový autobus se střetl s koněm

Královéhradecko /LINKA 112 - KRÁTKÉ ZPRÁVY/ - V úterý před pátou hodinou ranní došlo na silnici mezi Janovicemi a Hodkovicemi u Adršpachu k velmi neobvyklé dopravní nehodě. Linkový autobus se střetl na silnici s koněm, který po nárazu utrpěl zlomeninu nohy.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Podle finančních poradců ale i psychologů by úvěry měly sloužit k nákupu jen těch věcí, které nezbytně potřebujeme. Nemá cenu se neúměrně zadlužit a kvůli hezkému Štědrému dni si pak znepříjemnit celý rok. Praxe ale také ukazuje, že mnohé domácnosti si kvůli nedostatečné finanční rezervě nemohou tuto úvahu dovolit.

Lidé se mohou nechat bezplatně otestovat na HIV či žloutenku

Hradec Králové - Kampaň Evropský týden testování odstartovala v pondělí i v Hradci Králové. Lidé se mohou nechat bezplatně testovat na infekci HIV a také na žloutenku typu B a C ve zdravotním ústavu v ulici Habrmanova.

Slávisté nedali gól v normální hrací době ani v penaltách!

Hradec Králové - Obhájce prvenství z Libčan se rozloučil s podzimní částí fotbalového krajského přeboru impozantně - novoměstskému MFK nadělil „kanára“ (6:0) a to na jeho umělém trávníku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT