První písemná zmínka o vsi pochází z roku 1359. Mezi památky obce patří barokní kaple, socha Svatého Václava, kaple Panny Marie a bývalý zámek (dnes slouží jako domov důchodců).
Místní jméno vzniklo nejspíše z německého jména Homburg, a to zkomolením z „hohen Burg“ („na vysokém hradě“). Obcí protéká řeka Cidlina a v okolí se nachází několik rybníků.
Jednotné zemědělské družstvo bylo založeno v roce 1957. V roce 1959 hospodařilo na výměře 280 ha. V roce 1961 došlo ke sloučení s Měníkem a Bydžovskou Lhotkou.
Sbor dobrovolných hasičů Humburky byl založen roku 1898. V roce 1998 proběhly oslavy 100 let založení sboru a při této příležitosti se uskutečnilo Setkání rodáků a přátel obce.
Při zakládání sboru hasičů a hlavními iniciátory založení hasičského spolku byli pánové Fr. Kohl - starosta obce a Ant. Nechvátal - učitel místní školy. Z jejich popudu byla svolána „valná schůze občanů a přátel hasičské myšlenky“, při které se k hasičům přihlásilo 21 občanů.
Obec pořádala a stále pořádá několik kulturních akcí, například dětský den, čarodějnice, vítání občánků, sportovní, hasičské akce a plesy.
(Zdroj: Obecní úřad Humburky, Sbor dobrovolných hasičů Humburky.)
(Další díl již 3. května ze Smidar.)