„Vánoce pro nás neznamenají žádný výjimečný stav. Nezaznamenali jsme na naší čističce žádné komplikace. Problémy míváme někdy v oblastech, kde se vyskytuje hodně restaurací, nebo ve specifických lokalitách, kde je například nějaká potravinářská výrobna. Tam někdy k nadměrnému znečištění tuky dochází. Obvykle ale původce rychle odhalíme,“ odpověděl Tomáš Hosa z královéhradecké společnosti Vodovody a kanalizace.

Restaurace podle jeho slov přitom mají povinnost kontrolovat množství tuků v odpadních vodách a měly by mít odlučovač tuků.

Co se týká domácností, je nejvhodnější použitý olej sbírat do nádob a odvézt ho do sběrného dvora. V praxi se tak ale neděje. Pokud to lidé nedělají, riskují sami potíže se svým odpadním potrubím.