S láskou, zvědavostí a dychtivostí se proto ve čtvrtek ochutnávalo ve většině východočeských vinoték. „Je něžné, ovocné, pružné a vskutku okouzlující,“ řekla o prvním doušku beaujolais Martina Součková z jedné z vyhlášených královéhradeckých vinoték.

„Tato tradice se objevila poprvé v Lyonu v padesátých letech, kde místní kavárníci potřebovali trochu rozhýbat ospalý trh. Beaujolais Nouveau pochází z francouzské vinařské oblasti Beaujolais a je vyrobeno výhradně z odrůdy Gamay, přičemž všechny hrozny musí být sbírány ručně.“ Svátek vítání nového beaujolais každoročně slavíme společně s milovníky vína ze sto devadesáti zemí světa.