V rámci celodenního programu mají návštěvníci příležitost prohlédnout si „zimní" provoz venkovského statku a pečení chleba v peci. Připomíná se i specialita z královéhradeckých vánočních tradic - pečení kynutých buchtiček máčených v sirobu. Připravují se ovšem i další tradiční speciality.

Program, který trvá do odpoledních hodin, neopomene ani nejmenší návštěvníky. Vystoupí například i dětský folklorní sbor Červánek.