Zaručené diety plní stránky časopsiů. Jak je možné zatočit s nadváhou? Často prý snadno, rychle, bez úsilí. Ovšem dlouhodobě bez požadovaného efektu.

Radka Setrmajerová, která v Hradci pomáhá lidem při sestavování optimální diety, upozorňuje, že nějaký obecně platný recept neexistuje a nejlepší je individuální plán „šitý na míru“. Doporučuje věřit radám odborníka a varuje před extrémní formou diety v podobě hladovky.

„Řekla bych, že jsou dva přibližně vyrovnané tábory. První vyloženě drží hladovku. To s sebou přináší psychické problémy a také tělesné změny. A to je podle mne velmi rizikové,“ uvádí Radka Setrmajerová. „Ti druzí se stravují rozumně, nechají si poradit, případně si sami sestaví jídelníček, ve kterém spočítají kalorie. Jsem zastánce opatrnějšího a individuálního přístupu, který bere ohled na zdravotní stav, ne každému lze napsat jednu formu diety,“ pokračuje dietoložka.

Lidé, kteří přistoupí na „drsnější“ formu diety a chtějí se vyhnout pravidelné a zdravější stravě, dělají podle Radky Setrmajerové jednu školáckou chybu. Při rychlém hubnutí ztrácejí přibližně polovinu tuku a polovinu svalstva. Ale nazpátek… „Zhubnou, řeknou si hurá a jdou si to vynahradit. A zpátky naberou jenom tuk,“ podotýká Setrmajerová.

A jaké jsou další časté omyly při dietách: „Ráno, když vstanou, tak si dají kávu a řeknou si, že je zasytila a nemusejí snídat. Ušetří nejdůležitější jídlo dne, ale doženou to spolehlivě večer. Tělo si o proteiny řekne formou hladu a chutě. Problém také je, že lidé jedí spíše uzeniny než sýry, které přitom zasytí na mnohem delší dobu. Dost často také zahánějí hlad třeba pitím vína anebo jiného alkoholu, jenže ten tělo odbourává pomocí minerálů, které mu pak chybí,“ vysvětluje.

Možná ještě důležitější částí celého procesu než pouhé odstranění přebytečných kilogramů je dlouhodová fixace výsledné váhy. Dochází k částečnému návratu do původního režimu, ovšem s jednou zásadní změnou. „A tou jsou určité stravovací návyky, pitný režim, příjem ovoce dopoledne a zeleniny odpoledne. Sníží se počet kalorií,“ upřesňuje Radka Setrmajerová. (jp)